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乳化机的应用不仅仅局限于“乳化”

发布时间: 2020-02-19  点击次数: 571次
   乳化机广泛适用于:食品行业中的酱,果汁等。制药行业中的软膏。石油化工,油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。乳化机在工业设备搅拌体系中占有重要的作用,特别是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的应用。
  现在乳化机的应用不仅仅局限于“乳化”,由于其*的研磨、剪切作用,对粉粒体在液体中的粉碎撞击zui终细化到理想的粒径,从而使固体质充分掺混到液体中并形成相对稳定的悬浮液,这种过程也就是“分散”。
  乳化机的剪切作用的强弱直接影响到zui终细度,经过分析,主要与刀刃锋利程度,硬度,转定子间隙,切割的两刀口的相对运动速度及允许通过的粒径等有关,通常情况下,刀刃锋利程度、硬度、转定子间隙及允许通过的粒径基本已定型或不想改变了,那么刀口的相对运动速度就是zui有影响的因素,表现为转子的圆周线速度,该线速度高,则对径向流动的流体的切割或撞击的密度就高,因而细化作用就强,反之亦然。但该线速度不是越大越好的,当达到很高值时,有形成阻挡流动的趋势,因而流量变得很小,而发热很高,有些物料反过来又会聚集,使结果并不理想。
  那么平时我们说的搅拌转速是否就是剪切速度呢?速度分为角速度和线速度,剪切速度当然是指线速度,线速度=角速度×直径×π,所以为什么工业生产用的乳化机的转速一般只有 2900rpm 或者 1440rpm,而实验室乳化机转速有 12000rpm 或 280000rpm之高,就是考虑了直径的因素,从而使两者剪切线速度接近,zui终的效果也就接近了。
  从另一个角度来看,实验室设备结构灵巧,因而转定子的物理尺寸较小,直径必然就小,为了弥补因直径小对线速度的负面影响,必然要提高转的角速度,由此就形成了实验仪器的“高转速”了。从以上可以看出,乳化机的转速是要与实际处理量联合考虑的,但是居于现有加工水平及生产经济性,18.5KW 以下的常采用 2 极电机的2900rpm 转速,而 22KW 到 55KW 通常为 4 极电机的 1450rpm,超过 75KW 就可以考虑 6 极电机的 960rpm 了。
  乳化机的购买应尽量选择有口碑和有丰富经验的公司的产品,如质量可靠,做工精细,材质有保证,关键部件采用耐磨性保密设计,互换性好,维护成本低,寿命长,服务好,在行业中有广泛的影响力。